İÇKİLER
RESTAURANT
    • JACK DANIEL'S
    • Beer
    • Banquet
    • Table Design
    • Cocktail
    • EĞİTİM
    • Eğlence
Türk Kahvesi
TÜRK KAHVESİ KÜLTÜRÜ
Barmenliğin Püf Noktaları
SOĞUK VE BUĞULANMIŞ..
Whisky
Viskinin tarihçesi
Masa Süsleme
Masa Üstü Dekorları
Yemek İsimliği
4 Dilde Yemek İsimlikleri
Kahvaltı
Dünyanın Eniyi 50 Kahvaltısı

ANASAYFA

Spagetti, İtalyan mutfağının dünya yemek kültürüne kazandırdığı en önemli zenginliklerden biridir. •Ülkenin güneyi ‘pasta’ denilen makarna çeşitleri, kuzeyi ise spagettinin zengin türleri ile ünlüdür. •Ana maddesi; eşit ölçüde buğday ve irmik unu ile yumurta akıdır. •Sert hazırlanan hamur özel makinelerde şerit halinde kesilir.
Her yıl olduğu gibi bu yıl da Gusto’nun 6 kişilik jürisi Türkiye’nin tüm saygın şaraplarını körlemesine tattı ve puanladı. 178 örneğin içinden ülkenin en iyileri belirlendi
“Rate Beer Best” internet sitesi dünyanın 13000 bira fabrikasının ürettiği 80 000 çeşit bira arasından 4,5 milyon birasever kişi tarafından yapılan derecelendirmede bu yıl Belçika’nın “ Westvlettern 12” adlı birasınınbirinci sıraya oturduğunu ilan etti dünyaya
Peçete katlama, resmen bir "sanat". Dünyada o kadar güzel ve emek isteyen örnekleri var ki.. Bir tasarımcının "drape" tekniğini kullanarak kumaşa şekil vermesinden ya da bir origami sanatçısının kağıtları katlayarak bambaşka dünyalar yaratmasından pek de farkı yok aslında. Hatta giysi ve aksesuar tasarımcıları için ilham verici bile olabilir.
Bunu biz değil, dünyanın dört bir yanındaki ilginç lezzetleri tanıtan web sitesi Food Riot söylüyor. Site, ölmeden önce mutlaka gitmeniz gereken yedi kahveciyi seçti. Bir numarada da Beyoğlu'ndaki meşhur kahvehane Mandabatmaz var
Royal Salute 21 Years Old 1953 yılında II. Elizabeth in tahta çıkma töreni için özel olarak yaratılmış.
ŞEREFİNİZE... Neden içki içilirken ŞEREFİNE denir ? Her ülkenin kendine has deyişleri vardır bu konu ile ilgili.
Lezzetli bir tat. Cesur bir lezzet. Kırmızı ve beyaz İtalyan şaraplarının mükemmel bir karışımı olan Rosato tarçın ve karanfil ile tatlandırılmıştır.
Başarının sırrı nedir? Bir öğrencinin başarısından futbol takımının zaferine, seçim kazanmaktan bir şirketin çalışmasına kadar uzanan her alanda başarının arkasındaki etkenler nelerdir? “Talihin iyiliği” mi? “Kaderin çizgisi” mi? “Rastlantılar” mı? “Arkasının sağlam olması” mı? “İşin denk gelmesi” mi? “Başaracağına inanmak” mı? Başarı, bir iş için gerekli enerjinin amaca en uygun biçimde, en ekonomik, en etkin olarak kullanılma becerisidir.
Hayat tarzını biraz değiştirerek kilo vermek mümkün. Aşağıda bazı ipuçları verdik. Bunlara uyulduğu zaman belli bir fayda sağlayacağı kesin. Daha aşağıda ise hangi besinde kaç kalori olduğunu gösteren bir kalori cetveli var. Bu kalori listesi ile alınan kalori miktarı hesaplanabilir.
Farklı tahılların damıtılmasıyla üretilen baijiu, genellikle Türkiye'de süpürgedarısı olarak bilinen bitkiden yapılıyor. Ülkenin güneyinde üretilenler glütenli, yapışkan pirinçten de yapılırken; kuzeydekiler, süpürgedarısı, buğday, arpa ve darı kullanılarak üretiliyor.
Alkolü yavaş için. Yavaş içki içtiğiniz zaman alkolün vücuttaki sindirim süresine yetişmiş olursunuz. Ardarda içtiğiniz içkilerden sonra alkol hemen sindirilemediğinden kanınızda fazladan alkol birikmiş olacaktır ve bu da daha çabuk sarhoş olmanıza neden olur. Ancak yavaş içilen içkilerde vücut nispeten bu hızı yakalayabilir.
Viski, votka, cin ve tekila gibi alkol oranı %30un üstünde olan içkiler bozulmaz. Yani içmeniz halinde gıda zehirlenmesi geçirmezsiniz. Eğer şişenin iyi bir kapağı varsa ve sıkıca kapanmışsa, içki zamanın akışından pek etkilenmez. Rahatça içilebilir. Ama kapağı kötüyse ya da sıkı kapanmamışsa alkolü kısmen uçmuş ve tadı bozulmuş olabilir. Bu durumda bozulmuş olma ihtimali de ortaya çıkar. İyi kapanmamış şişelerde uzun zamandır duran içkileri içmemekte fayda var.
Rus Tarihi kayıtlarına göz atınca votkaya ilk olarak 1474 yılında rastlanıyor. Bu tarih aynı zamanda 3. ıvan'ın 'Ekmek şarabı'nın üretim ve satımı için ilk devlet tekelini kurduğu tarih.Bu tekelin kurulma sebebi ise; ekmek şarabını büyük miktarlarda üretip, hiçbir kuruma bağlı olmadan satan manastırlarla devletin sahip olduğu içki üretim tesislerinin başa çıkamamasıydı.
Bakteri ve parazitlerle savaşmaya yarar, * Sindirimi kolaylaştırır, * İltihaplanma riskini azaltmada ve yaraların hızla iyileşmesini sağlamada etkilidir; (1 kalın dilim ananas=43 kalori)
Ayrıca sarhoşluk da denilen alkol zehirlenmesi, çok fazla alkol aldıktan sonra geçici (kısa süreli) bir durumdur.
Alkol insanların gerçek hayattaki savunma mekanızmasını yokeder bu "yalan"dır. Yalansız bir sohbet ütopya gibi geliyor değil mi size oysa bir şişe şarap en yalancı insanların bile kötülüğünü eritir...
Taze viskinin tadına bakın. Jack Daniel's Unaged Tennessee Rye gerçek erkekler için yeni ve sert bir deneyim. Bazıları ona "beyaz şimşek" bazıları "beyaz hayalet" diyor, siz beyaz viskiyi hangi adla anarsanız anın ama beyaz viskiyi asla hafife almayın. Geçmişi Amerikan içki yasağı yıllarına dayanan, bu sebepten Türkiye'de, hatta Avrupa'da pek tanınmayan beyaz viski geleneği geri dönüyor. O günlerde -zorunlu olarak- meşe fıçılarda çok kısa zaman dinlendirilen ya da hiç dinlendirilmeyen taze viski o dönemde -zorunlu olarak- epeyce popüler olmuştu.
Üyelik Girişi
Site Haritası
HABERLER

 

Hava Durumu
Anlık
Yarın
17° 24° 16°